반응형 생활정보1 김장비법, 김치비법 뻑뻑이 액젓 안녕하세요! 오늘은 이름이 생소하지만 이미 아는 분들은 아시는 비법에 대해 소개해 볼까 합니다. 2025년 5월 25일(일) MBN 542회에 방송이 되어 더 많은 분들이 알게 될 것 같아요! 매년 겨울이 다가오면 전국 곳곳에서 본격적인 김장철이 시작됩니다. 우리는 김장철에 김장을 하지만 때때로 또 김치를 담그잖아요. 우리한테 김치는 없어서는 안 될 음식입니다. 그래서 더욱 김장을 잘하려면 신선한 배추, 양념, 손맛도 중요하지만, 무엇보다도 액젓 선택이 김치의 깊은 맛을 좌우합니다. 특히 최근에는 '뻑뻑이 액젓'이 김장용 액젓으로 주목받고 있는데요. 이 글에서는 뻑뻑이 젓갈이 무엇인지, 어떤 특징이 있는지, 그리고 어떻게 사용하면 좋은지 자세히 알아보겠습니다. 1. 뻑뻑이 액젓이란?'뻑뻑이'라는 표현은.. 2025. 5. 26. 이전 1 다음 반응형
